Gruzínské kuře ``tabako``
SUROVINY
4 porce: - Suroviny pro
1 kuře
10 stroužků česneku
sůl
čerstvě mletý pepř
3 lžíce oleje
tkemali nebo marinovaná rajčata s koprem
1 kuře
10 stroužků česneku
sůl
čerstvě mletý pepř
3 lžíce oleje
tkemali nebo marinovaná rajčata s koprem
POSTUP
Postup přípravy:
Kuře rozdělíme na menší porce a jemně naklepeme nebo jenom rozřízneme na hřbetě a hřbetní kost odsekneme, rozprostřeme a také rozklepeme. Po obou stranách kuře potřeme bohatě prolisovaným česnekem, osolíme a opepříme. Vložíme na pánev s rozehřátým olejem, zatěžkáme poklicí a zatížíme závažím, aby dobře přilehlo celou plochou k pánvi. Pečeme po obou stranách na mírném ohni celkem 20-30 minut dozlatova. Podáváme s ``tkemali`` nebo marinovanými rajčaty v oleji se solí a pepřem posypaná drobně sekaným koprem
Kuře rozdělíme na menší porce a jemně naklepeme nebo jenom rozřízneme na hřbetě a hřbetní kost odsekneme, rozprostřeme a také rozklepeme. Po obou stranách kuře potřeme bohatě prolisovaným česnekem, osolíme a opepříme. Vložíme na pánev s rozehřátým olejem, zatěžkáme poklicí a zatížíme závažím, aby dobře přilehlo celou plochou k pánvi. Pečeme po obou stranách na mírném ohni celkem 20-30 minut dozlatova. Podáváme s ``tkemali`` nebo marinovanými rajčaty v oleji se solí a pepřem posypaná drobně sekaným koprem
Recept "Gruzínské kuře ``tabako``" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.